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O Cardo-mariano é uma erva floral indicada para:
• Desintoxicar o fígado
• Proteger contra o câncer e colesterol alto
• Controlar o diabetes
• Prevenir cálculos biliares/esteatose hepática
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Modo de Preparo - Chá:
• Infusão: ferva a água, derrame sobre as ervas em um recipiente e tampe por pelo menos 10 minutos ou até esfriar. Esse método é indicado para as partes moles da erva (folhas, caule e flores). Se utilizar sementes, cascas ou raízes, o ideal é picá-las ou triturá-las muito bem.
• Decocção: coloque as ervas numa panela/bule, cubra com água e deixe ferver por pelo menos 15 minutos. Esse método é indicado para as partes duras da erva, como sementes, cascas e raízes.
• Tisana: ferva a água em uma panela/bule, quando atingir o ponto de fervura adicione as ervas e deixe ferver por mais 2 minutos. Tire do fogo e reserve por pelo menos 10 minutos ou até esfriar. Esse método vale para todos os tipos de ervas.
• Maceração: esse método é muito indicado para ervas frescas e consiste em deixá-las de molho na água fria por cerca de 6 horas.
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